Sierra Grande Noticias por Silvia Panomarenko
A traves de un comunicado de prensa el hospital de Sierra Grande
informa a la población que se detecto la presencia de MAREA ROJA debido a los altos niveles de TOXINA PARALIZANTE de MOLUSCOS detectados en monitoreos y análisis realizados en:
ARROYO SALADO con niveles de toxina paralizante de 13.902 UR/100g PUNTA PORFIDO con niveles de toxina paralizante de 14319 UR/100g.
En consecuencia, se recomienda a la población no consumir moluscos bivalvos ni gasterópodos marinos (caracoles) , ya que el Código Alimentario Argentino fija como limite para el consumo humano la presencia de 300 Unidades Ratón (UR) / 100 gramos de muestra analizada.
Dado que los niveles de toxicidad detectados exceden ese limite, la Dirección de Pesca establece la veda total para la extracción de moluscos bivalvos (mejillones, vieyras, almejas, etc.) y gasterópodos marinos (caracoles marinos), solamente pudiendo consumirse los provenientes de establecimientos habilitados, y abstenerse de adquirir o consumir estas especies cuando no cuenten con su certificado sanitario correspondiente.
POR FAVOR EVITE EL CONSUMO
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